Por Pop Na Tv 
O Mistério da Banana Quadrada: Como uma Fruta se Tornou Símbolo de Inovação no Japão
No Japão, a busca por eficiência e inovação levou à criação de uma fruta que desafia a natureza: a banana quadrada. Desenvolvida por pesquisadores da Universidade de Tóquio em parceria com a agricultora Dole Japan, a fruta tem formato cúbico, o que facilita o empilhamento em caixas e reduz em 30% os danos durante o transporte. O projeto, iniciado em 2020, utiliza técnicas de cultivo em moldes especiais e regulação hormonal para induzir o formato quadrado.
A banana quadrada, apelidada de “Banana Cubo” pela imprensa local, rapidamente se tornou um fenômeno cultural. No TikTok, vídeos com a hashtag #bananaquadrada acumulam mais de 50 milhões de visualizações. Celebridades como o ator Ken Watanabe e a cantora Hikaru Utada já foram fotografados com a fruta, impulsionando sua popularidade. Em Tóquio, lojas de conveniência como a 7-Eleven vendem a fruta por ¥ 500 (cerca de R$ 20), e há filas de espera.
Além da estética, a banana quadrada tem sabor e valor nutricional idênticos aos da banana comum. No entanto, o custo de produção ainda é alto: cada fruta custa cerca de ¥ 300 para ser produzida, contra ¥ 50 da banana tradicional. A Dole Japan planeja expandir a produção para outros países asiáticos, como Coreia do Sul e Tailândia, a partir de 2026. Ambientalistas, porém, criticam o uso de plásticos não biodegradáveis nos moldes de cultivo.
A banana quadrada já inspirou outras inovações no setor alimentício, como melancias quadradas (comuns no Japão) e maçãs triangulares. O professor Hiroshi Tanaka, líder do projeto, afirma que o objetivo é “repensar a forma como vemos os alimentos, unindo ciência e cultura”. Será que a banana quadrada veio para ficar?
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